Política de privacidad

Información de Kebab Istanbul (demo), generada con los datos que el restaurante tiene en la plataforma.

1. Responsable del tratamiento

El responsable de los datos que nos das en esta web (pedidos y reservas) es el restaurante:

⚠️ El restaurante todavía no ha completado en la plataforma: la razón social o el nombre y apellidos del titular, el NIF, el domicilio fiscal. No los completamos nosotros por él. Mientras tanto, para cualquier gestión puedes dirigirte directamente al establecimiento con los datos de contacto de esta página.

2. Quién más interviene: elpizzero, como encargado

El restaurante usa la plataforma elpizzero, de Ángel Rives García (NIF 15415960A, Calle Redován 3, 03350 Cox (Alicante), España; contacto de privacidad: privacidad@elpizzero.com). elpizzero guarda y gestiona los datos de tus pedidos y reservas por cuenta del restaurante y siguiendo sus instrucciones, como encargado del tratamiento (artículo 28 del RGPD), según el contrato que firman los dos: contrato de encargado del tratamiento.

Hay algunos datos que elpizzero trata como responsable propio, porque son de la plataforma y no de este restaurante: la cuenta de cliente («Mi cuenta», que sirve para todos los restaurantes que usan elpizzero), la sesión, la seguridad y la prevención del fraude y la analítica de visitas. Para esos datos se aplica la política de privacidad de elpizzero.

3. Qué datos tratamos

• Pedido: nombre, teléfono, correo electrónico (opcional), dirección de entrega si es a domicilio, lo que pides, tus notas y, si pagas con tarjeta, la referencia del pago (los datos de la tarjeta no pasan por la plataforma).
• Reserva (si el restaurante la ofrece): nombre, teléfono, correo, fecha, hora, número de personas y notas, incluidas las alergias o necesidades que decidas indicar.
• Factura: si pides factura a tu nombre, tu NIF, nombre o razón social y domicilio.
• Datos técnicos: la dirección IP con la que haces el pedido, para prevenir el fraude y proteger el servicio.

4. Para qué y con qué base legal

• Preparar y entregar tu pedido o gestionar tu reserva, avisarte de cómo va y atender tus dudas o reclamaciones: es necesario para cumplir lo que contratas (art. 6.1.b RGPD).
• Alergias o necesidades indicadas en una reserva: solo con tu consentimiento expreso, que das con la casilla de la reserva (art. 9.2.a RGPD). Puedes retirarlo cuando quieras.
• Facturación y obligaciones fiscales y contables (incluido el registro de las ventas que exige la normativa de facturación): obligación legal (art. 6.1.c RGPD).
• Prevenir el fraude y mantener la seguridad de la web: interés legítimo (art. 6.1.f RGPD).
• Enviarte promociones por correo, solo si marcas la casilla al pedir: tu consentimiento (art. 6.1.a RGPD y art. 21 LSSI-CE). Puedes darte de baja en cada correo.
• Analítica de visitas: solo si lo aceptas en el aviso de cookies. Ver la política de cookies.

Los datos marcados como obligatorios en el formulario son necesarios para hacer el pedido o la reserva; sin ellos no se puede tramitar.

5. A quién se comunican

• elpizzero, como encargado, y los proveedores técnicos que usa para prestar el servicio (alojamiento y correo en la Unión Europea, búsqueda de direcciones y mapas basados en OpenStreetMap y, para traducir tus notas a la cocina, un servicio de inteligencia artificial que no recibe tu nombre, teléfono, correo ni dirección). La lista completa y vigente está en el contrato de encargado.
• Quien reparte tu pedido (personal del restaurante o la empresa de reparto con la que trabaje): la dirección, el teléfono y el resumen del pedido.
• Administraciones públicas (por ejemplo, la Agencia Tributaria) cuando lo exija la ley.
• No se venden ni se ceden tus datos a nadie con fines comerciales.

Algunos de esos proveedores están fuera del Espacio Económico Europeo (por ejemplo, en Estados Unidos). En esos casos la transferencia se ampara en una decisión de adecuación de la Comisión Europea o en cláusulas contractuales tipo; el detalle está en la política de privacidad de elpizzero.

6. Cuánto tiempo se guardan

• Pedidos, reservas y facturas: el tiempo que exigen las normas fiscales y mercantiles (con carácter general, 4 años la normativa tributaria y hasta 6 años el Código de Comercio). Si pides que se borren tus datos antes, se quitan tu nombre, teléfono, correo y dirección, y solo se conserva lo que la ley obliga a guardar de la venta.
• Promociones: hasta que te des de baja.
• Analítica de visitas: como máximo 26 meses.

7. Tus derechos y cómo ejercerlos

Puedes pedir acceso a tus datos, rectificarlos, suprimirlos, oponerte o limitar su tratamiento, pedir su portabilidad y retirar en cualquier momento el consentimiento que hayas dado, sin que eso afecte a lo tratado antes.

Dirígete al restaurante, que es el responsable: demos@elpizzero.com · Dirección de demostración, Murcia. Indica tu nombre, qué derecho quieres ejercer y, si puedes, el número de pedido o la fecha de la reserva. Te responderá en el plazo de un mes (art. 12.3 RGPD).

También puedes borrar tus datos tú mismo desde «Mi cuenta» o desde la página de baja de la plataforma, y escribir a elpizzero (privacidad@elpizzero.com), que como encargado ayudará al restaurante a atender tu petición.

Si crees que no se han tratado bien tus datos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (C/ Jorge Juan 6, 28001 Madrid · www.aepd.es).

8. Menores

Si tienes menos de 14 años, necesitas el permiso de tus padres o tutores para hacer pedidos o reservas. La venta de bebidas alcohólicas es solo para mayores de 18 años.