Zutateninventar
Den Bestand der Zutaten überwachen und nur beim Verkauf abziehen.
Wozu dient es
Führe Buch über das, was du hast: Mehl, Käse, Kisten… Beim Verkauf eines Gerichts wird automatisch abgezogen, was dieses Gericht gemäß seinem Rezept enthält, und es warnt dich, wenn etwas zur Neige geht.
Bevor du anfängst, lass es klar sein
Das wird nicht benötigt, um zu verkaufen. Es ist ein Werkzeug zur Kostenkontrolle: Wenn du gerade erst anfängst, lass es für später und konzentriere dich auf die Karte und die Bestellungen.
Wie es funktioniert
- Du meldest jede Zutat mit ihrer Einheit und ihrem aktuellen Bestand an.
- Du sagst jedem Gericht was es enthält und wie viel (sein Rezept).
- Von da an wird jeder Verkauf automatisch abgezogen.
Der Button ➕ jeder Zeile dient dazu, das hinzuzufügen, was eingeht, wenn du eine Bestellung vom Lieferanten erhältst.
Das Inventar ist nur zuverlässig, wenn die Rezepte korrekt eingegeben sind. Ein Gericht ohne Rezept zieht nichts ab und sorgt dafür, dass die Zahlen ohne Vorwarnung nicht mehr stimmen.
Alle Buttons und Felder auf diesem Bildschirm anzeigen
Was es Feld für Feld verlangt
| Feld | Typ | Detail |
|---|---|---|
| + X | nummer | kommt 4 Mal auf dem Bildschirm vor |
Was jeder Button macht
| Button | Wozu er dient |
|---|---|
| ➕ | Schnelle Nachbestellung |
| 🟢 | |
| ✏️ |