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Qué es VeriFactu y cuándo es obligatorio en hostelería

Actualizado: 03/06/2026 · elpizzero
Respuesta directa: VeriFactu es el sistema definido por la AEAT en el Real Decreto 1007/2023 que obliga a que los programas de facturación generen registros de facturación encadenados e inalterables (y, en su modalidad VeriFactu, remitidos a Hacienda). Su objetivo es evitar el software de doble uso y el fraude. Afecta a empresas y autónomos que emitan facturas, de forma escalonada, y para un restaurante lo importante es usar un TPV o software de facturación que ya cumpla con la norma.
Configuracion de IVA y VeriFactu en elpizzero
Configuracion de IVA y VeriFactu en elpizzero

¿Qué es VeriFactu en palabras sencillas?

Es una normativa que exige que tu programa de facturación o tu TPV registre cada factura/ticket de forma que no se pueda alterar ni borrar sin dejar rastro: los registros van "encadenados" (cada uno enlaza con el anterior) y firmados. En la modalidad VeriFactu, además, se envían a la Agencia Tributaria. El fin es acabar con el software que permite ocultar ventas.

¿A quién afecta?

En términos generales afecta a empresas y autónomos que emitan facturas y usen un sistema informático de facturación. En hostelería, eso incluye a la mayoría de bares, cafeterías, pizzerías y restaurantes que usan un TPV. Hay matices según el régimen fiscal, por lo que conviene confirmar tu caso concreto con tu asesor o en la sede de la AEAT.

¿Cuándo es obligatorio?

Las fechas de entrada en vigor se han ido ajustando y aplican de forma escalonada (primero la adaptación de los programas por parte de los fabricantes y después la obligación para los negocios, con plazos distintos para sociedades y autónomos). Como las fechas pueden cambiar, lo más seguro es verificar el calendario vigente en la AEAT y, mientras tanto, asegurarte de que tu software ya esté preparado para no tener que cambiar nada a última hora.

¿Cómo cumplo con VeriFactu sin complicarme?

La vía más sencilla es usar un TPV o software que ya tenga VeriFactu integrado, de modo que cada ticket cumpla la norma automáticamente. elpizzero incorpora la firma y el registro encadenado conforme al RD 1007/2023, así que el restaurante no tiene que instalar ni configurar nada adicional: cumples desde el primer ticket, en el navegador o en un TPV Android.

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Preguntas frecuentes

¿Qué es VeriFactu y para qué sirve?
Es el sistema del RD 1007/2023 que obliga a que los programas de facturación generen registros encadenados e inalterables (y, en modalidad VeriFactu, los envíen a la AEAT) para evitar el fraude y el software de doble uso.
¿VeriFactu es obligatorio para un bar o restaurante?
En general sí, para los negocios de hostelería que emiten facturas con un sistema informático, de forma escalonada. Conviene confirmar tu caso con tu asesor y verificar la fecha vigente en la AEAT.
¿Cómo cumplo con VeriFactu en mi restaurante?
Usando un TPV o software con VeriFactu ya integrado, como elpizzero, que firma y encadena cada ticket automáticamente conforme al RD 1007/2023. Puedes empezar gratis.