Qué es VeriFactu y cuándo es obligatorio en hostelería

¿Qué es VeriFactu en palabras sencillas?

Es una normativa que exige que tu programa de facturación o tu TPV registre cada factura/ticket de forma que no se pueda alterar ni borrar sin dejar rastro: los registros van "encadenados" (cada uno enlaza con el anterior) y firmados. En la modalidad VeriFactu, además, se envían a la Agencia Tributaria. El fin es acabar con el software que permite ocultar ventas.

¿A quién afecta?

En términos generales afecta a empresas y autónomos que emitan facturas y usen un sistema informático de facturación. En hostelería, eso incluye a la mayoría de bares, cafeterías, pizzerías y restaurantes que usan un TPV. Hay matices según el régimen fiscal, por lo que conviene confirmar tu caso concreto con tu asesor o en la sede de la AEAT.

¿Cuándo es obligatorio?

Las fechas de entrada en vigor se han ido ajustando y aplican de forma escalonada (primero la adaptación de los programas por parte de los fabricantes y después la obligación para los negocios, con plazos distintos para sociedades y autónomos). Como las fechas pueden cambiar, lo más seguro es verificar el calendario vigente en la AEAT y, mientras tanto, asegurarte de que tu software ya esté preparado para no tener que cambiar nada a última hora.

¿Cómo cumplo con VeriFactu sin complicarme?

La vía más sencilla es usar un TPV o software preparado para VERI*FACTU, que genere el registro de cada factura sin que tengas que hacer nada a mano. elpizzero está preparado para VERI*FACTU (RD 1007/2023): cada venta cerrada genera su registro encadenado, con firma electrónica cuando subes tu certificado, sin instalar nada, en el navegador o en un TPV Android. Para los restaurantes es obligatorio desde 2027.