Inventário de ingredientes
Controlar o estoque dos ingredientes e que seja descontado apenas ao vender.
Para que serve
Levar a conta do que você tem: farinha, queijo, caixas… Ao vender um prato, desconta-se apenas o que leva esse prato de acordo com sua receita, e avisa quando algo está acabando.
Antes de começar, que fique claro
Isso não é necessário para vender. É uma ferramenta de controle de custos: se você acabou de começar, deixe para depois e concentre-se no cardápio e nos pedidos.
Como funciona
- Cadastre cada ingrediente com sua unidade e seu estoque atual.
- Diga a cada prato o que leva e quanto (sua receita).
- A partir daí, cada venda desconta automaticamente.
O botão ➕ de cada linha serve para somar o que entra quando você recebe um pedido do fornecedor.
O inventário só é confiável se as receitas estiverem corretas. Um prato sem
receita não desconta nada e faz com que os números deixem de bater sem avisar.
Ver todos os botões e campos desta tela
O que ele pede, campo a campo
| Campo | Tipo | Detalhe |
|---|---|---|
| + X | numero | se repete 4 vezes na tela |
O que cada botão faz
| Botão | Para que serve |
|---|---|
| ➕ | Reposição rápida |
| 🟢 | |
| ✏️ |