Paket servis platformlarına bağımlı olmadan yemek satmanın yolu

1. Kendi sipariş kanalınızı oluşturun

İlk iş, müşterinin kurye, gel-al veya masa seçeceği markanıza ait bir sipariş sitesine sahip olmaktır. elpizzero ile bunu menünüzden yola çıkarak dakikalar içinde kurar ve ücretsiz başlayabilirsiniz. Burada sipariş başına komisyon ödemezsiniz: fiyatın tamamı işletmenizde kalır.

2. Teslimat bölgelerinizi belirleyin

Haritada nereye kadar teslimat yaptığınızı (çokgenlerle) çizin ve her bölgeye teslimat ücretini ve minimum sipariş tutarını koyun. Böylece her teslimatın kârlılığını kontrol eder, size kâr bırakmayan siparişleri kabul etmezsiniz.

3. Güvenle tahsilat yapın

Peşin tahsilat için Stripe ile online ödemeyi (Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay) ve/veya teslimatta nakit ve kartı etkinleştirin. Online tahsilat, hayalet siparişleri azaltır ve nakit akışını iyileştirir.

4. Tanıtın ve sadakat oluşturun

Müşterilerinizi sayfanıza yönlendirin: Google profilinize, sosyal medyanıza, fişlere ve işletmedeki bir QR koduna ekleyin. WhatsApp kataloğunuzu tek tıkla yayımlayın ve kampanyalar yapın. Müşteri size ait olduğundan, sipariş geçmişiyle onu sadık müşteriye dönüştürebilirsiniz.

Peki ya platformlar?

Onlardan birden vazgeçmeniz gerekmez: işinize yarıyorsa vitrin olarak kullanın, ancak her zaman doğrudan kanalınızı öne çıkarın; marjı size bırakan odur. Zamanla, sizi bir platformda keşfeden birçok müşteri doğrudan sizden sipariş vermeye başlar.