Zenbat kobratzen diete banaketa-agregatzaileek jatetxeei?

Zenbateko komisioa kobratzen dute eskaerako?

Eskaerako komisioa da kostu nagusia. Plataformek ez badute tarifa bakarrik argitaratzen ere (jatetxe bakoitzarekin egindako akordioaren, hiriaren, bolumenaren eta kontratatutako planaren araberakoa da), sektorean eskaeraren balioaren %25 eta %35 artean ibili ohi da. 20 €-ko salmenta batean, 5 eta 7 € artean jatetxean geratzen ez diren eurok dira.

Komisioaz gain, bada kostu gehiagorik?

Bai. Eskaerako komisioaz gain, hauek aurkitu ohi dira:

• Marketplace-ra sartzeko alta-kuota.
• Aplikazioaren barruan lehiakideen aurrean toki hobean agertzeko marketin/ikusgarritasun kostuak.
• Plan edo zerbitzu batzuetan komisio gehigarriak (logistika propioa, promozioak, etab.).

Eta bestalde, bezeroari bidalketa-gastuak eta, askotan, zerbitzu-tarifa kobratzen zaizkio, eta horrek azken eskaera garestitzen du eta erosketa-maiztasuna murrizten du.

Zergatik min egiten dio hainbeste jatetxe baten marjinari?

Jatetxe baten marjina garbia estua izan ohi da. Eskaera bakoitzetik %30 komisiotan joaten bada, askotan jatetxeak ia ez du irabazten, edo galdu ere egiten du agregatzailearen eskaeretan, eta prezioak igotzera edo kalitatea murriztera behartuta ikusten du bere burua. Gainera, plataformaren bidez eskatzen duen bezeroa, praktikan, agregatzailearen bezeroa da: jatetxeak ez ditu haren datuak mantentzen leialtasuna sortzeko.

Alternatiba: zuzenean saldu, komisiorik gabe

Marjina berreskuratzeko modua zure orritik etxez etxe saltzea da, eskaerako komisiorik gabe. elpizzero bezalako plataforma batekin zure eskaera-weba duzu (banaketa, jasotzea eta mahaia), Stripe bidezko kobrantza segurua eta zure katalogoa WhatsApp-en, inork salmenta bakoitzaren ehuneko bat gorde gabe. Eta, batez ere, bezeroa zurea da: haren datuekin eta historialarekin, zuk lotura sor dezazun.

Ez da agregatzaileei egun batetik bestera uko egitea, zure kanal propioa izatea baizik, zuzeneko eskaera bakoitzak marjinaren %100 utz diezazun.