Nous ne sommes ni une multinationale ni un fonds d'investissement. Je suis restaurateur : j'ai grandi dans la pizzeria de mes parents, j'ai eu jusqu'à deux pizzerias à moi et je sais ce que c'est de boucler les fins de mois.
Je l'ai créé moi-même, Ángel, pour que votre établissement fonctionne comme j'aurais aimé que fonctionnent les miens.
Petit, j'adorais créer des sites web, à une époque où presque personne n'utilisait internet. J'avais monté un forum de jeux : je prenais les mini-jeux d'un site très connu, je les mettais sur mon forum et j'y ajoutais des explications et des astuces. Presque personne ne venait, mais c'est comme ça que j'ai appris comment fonctionne un site de l'intérieur.
Ensuite sont venus des milliers d'essais : des pages simples, des modèles, des formulaires… Je n'ai jamais fait d'études d'informatique. J'ai tout appris en fouinant, en essayant et en me trompant, jour après jour.
J'ai grandi à La Fontana, la pizzeria que mes parents tiennent à Cox, et j'y ai travaillé dix ans. C'est là que j'ai appris ce qu'on ne voit pas de l'extérieur : le coup de feu du samedi soir, les commandes qui se perdent, les plannings de l'équipe et les abonnements aux services externes qui grignotent la marge.
Ensuite, j'ai ouvert ma propre pizzeria, La Fontana, puis, peu après, une autre dans un village voisin : une petite franchise avec laquelle je rêvais de grandir. Pendant que je les faisais tourner, je cherchais toujours comment faire entrer la technologie dans le quotidien : j'ai créé une petite API qui récupérait les commandes en ligne du logiciel que nous utilisions et envoyait chaque plat à sa place en cuisine.
J'ai embauché plusieurs personnes d'un coup, et avec elles sont arrivés les contrôles, la paperasse et les dépenses. Des mois avec peu de clients ont suivi. À la fin de chaque mois, je voyais l'effort de toute l'équipe finir dans des poches étrangères : abonnements, commissions et intermédiaires. Gérer plusieurs commerces ne valait plus le combat, et j'ai fermé les deux pizzerias.
Je suis retourné aider mes parents à La Fontana, à Cox. Pendant ce temps, j'ai développé Eligemicasa, un projet immobilier avec lequel j'ai appris à créer un produit, à automatiser et à faire de vrais logiciels pour les commerces. Mais j'ai compris que mon secteur a toujours été la restauration. Avec l'arrivée de l'intelligence artificielle, j'ai enfin pu transformer tout ce que j'avais appris en code, et cette petite API a grandi jusqu'à devenir elpizzero. Aujourd'hui, je suis toujours à la pizzeria et j'améliore le système chaque jour, en le testant en service réel.
Parce que je l'ai vécu dans mes propres pizzerias : petit à petit, un établissement perd le contrôle et sa marge. Voici ce que je voulais changer :
La carte, les commandes, la caisse, la cuisine, la livraison, les réservations et les factures, dans un seul système connecté.
Vos commandes en ligne arrivent sans commission par commande : ce que vous vendez revient à votre établissement.
Chaque écran a été pensé par quelqu'un qui a travaillé dans la restauration et qui sait ce qui se passe en plein service.
Il n'est pas né de l'idée de ce dont un restaurateur pourrait avoir besoin. Il est né du fait d'en avoir eu besoin moi-même. Moins de tâches répétitives, moins d'intermédiaires, plus de contrôle et plus de temps pour faire grandir ton activité.
J'ai fermé deux pizzerias en voyant nos efforts finir dans la poche des autres. Je veux que chaque restaurant, aussi petit soit-il, ait les mêmes outils que les grandes chaînes, sans dépendre de personne et en sachant qu'en face, quelqu'un le comprend.
Vous parlez avec celui qui a créé le logiciel, en espagnol, par e-mail, par téléphone ou par WhatsApp.
Pensé pour la restauration indépendante et à jour avec la réglementation : VeriFactu, allergènes et protection des données.
Vos clients et vos commandes appartiennent à votre établissement. Nous ne les traitons que pour vous fournir le service.
Votre carte parle aux habitants du quartier comme aux touristes de tous les pays, chacun dans sa langue.
Vous avez un restaurant, une question, ou vous voulez voir elpizzero tourner dans votre établissement ? Écrivez-nous ou appelez-nous, on vous aide.
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Ou ouvrez-le directement dans Google Maps ↗Titulaire du service : Ángel Rives García. Toutes les informations sur le prestataire figurent dans les Mentions légales.
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